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豆渣蔬菜饼
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骑毛驴追飞机郁

家里每周都会做一到两次豆浆,以前的豆腐渣常用来炸牛肉丸孑,也是很好吃的后来不吃肉了,豆渣也就都扔掉了,今天试着做一道素食,竟是出乎意料的成功

食材
豆腐渣 100克
面粉 30克
鸡蛋 一个
菠菜 两棵
胡萝卜 一小棵
适量
适量
白糖 适量
小苏达 适量
食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    取豆腐渣(自家做豆浆的副产品,扔了可惜)100克
  • 步骤 2/9
    面粉三十克
  • 步骤 3/9
    鸡蛋一个,我敲开的这个刚好是双黄的,嘿嘿
  • 步骤 4/9
    菠菜两棵焯水切碎
  • 步骤 5/9
    胡萝卜一小棵磨成蓉
  • 步骤 6/9
    葱切成小粒
  • 步骤 7/9
    将上述食材混合到一起,依自己的口味加入白糖,食盐及小苏达,沿一个方向搅拌成糊
  • 步骤 8/9
    平锅内放少许油,用汤匙将糊盛入平锅,约两汤匙的糊成一个饼,煎至两面金黄
  • 步骤 9/9
    色香味俱佳哦,营养又美味,快动手做吧
发布于 2018-11-09
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