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豆渣蔬菜饼
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家里每周都会做一到两次豆浆,以前的豆腐渣常用来炸牛肉丸孑,也是很好吃的后来不吃肉了,豆渣也就都扔掉了,今天试着做一道素食,竟是出乎意料的成功
食材
豆腐渣
100克
面粉
30克
鸡蛋
一个
菠菜
两棵
胡萝卜
一小棵
葱
适量
盐
适量
白糖
适量
小苏达
适量
食用油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
取豆腐渣(自家做豆浆的副产品,扔了可惜)100克
步骤 2/9
面粉三十克
步骤 3/9
鸡蛋一个,我敲开的这个刚好是双黄的,嘿嘿
步骤 4/9
菠菜两棵焯水切碎
步骤 5/9
胡萝卜一小棵磨成蓉
步骤 6/9
葱切成小粒
步骤 7/9
将上述食材混合到一起,依自己的口味加入白糖,食盐及小苏达,沿一个方向搅拌成糊
步骤 8/9
平锅内放少许油,用汤匙将糊盛入平锅,约两汤匙的糊成一个饼,煎至两面金黄
步骤 9/9
色香味俱佳哦,营养又美味,快动手做吧
发布于 2018-11-09
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