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蔓越莓吐司
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establish迷恋

过年除了坚果之类，各种果脯果干也是必须，凉果类的我最喜欢的就是圣女果干和蔓越莓干，都是红红的很喜庆呢~

话说蔓越莓干是一种神奇的东西，空口吃真的一般般，甚至还不如葡萄干好吃，但是加到面包饼干巧克力里面——简直是麻雀变凤凰啊！

另外，谁说面包一定要用动物油脂，植物油一样能有薄膜出来！

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 280g
鸡蛋 1个
清水 125g
橄榄油 25g
砂糖 40g
盐 3g
酵母 4g
蔓越莓干 30g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    蔓越莓干切成小粒
  • 步骤 2/10
    面包桶里面加入一个鸡蛋
  • 步骤 3/10
    酵母温水融化之后放进面包桶里面
  • 步骤 4/10
    加入25g橄榄油
  • 步骤 5/10
    然后加入高筋粉，砂糖，食盐和剩余分量的清水
  • 步骤 6/10
    在面包机的果料盒里面加入蔓越莓干
  • 步骤 7/10
    开启一个甜面包程序~
  • 步骤 8/10
    面团慢慢成型
  • 步骤 9/10
    35分钟之后自动加入蔓越莓干
  • 步骤 10/10
    检查一下，薄薄的膜呢！3小时之后就有香喷喷的面包啦！
小贴士

食盐和酵母要分开哦！

发布于 2023-07-18
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