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蔓越莓吐司布丁
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旧爱时光庚

从小到大，
妈妈陪我们笑，陪我们闹，

我们慢慢长大淡忘这些故事，

却不知这是妈妈最深刻的记忆。

今天是母亲节，

如果时间、距离允许的话就回去陪陪妈妈，

聊聊那些只有你们知道的故事。。。

特做了【蔓越梅吐司布丁】，慢慢地回味这份“甜美的幸福”…

食材
土司 3片
鸡蛋 2个
纯牛奶 150g
淡奶油 50g
白糖 25g
蔓越莓 适量
糖粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将土司去边，切丁备用；
  • 步骤 2/9
    将鸡蛋打入碗中，打散，再加入25g白糖，搅打均匀；
  • 步骤 3/9
    倒入纯牛奶，淡奶油，搅打均匀，制成蛋奶液；（如果家里没有淡奶油的，就直接把淡奶油的量换成纯牛奶的就好啦！）
  • 步骤 4/9
    将切好的土司丁装入烤碗中，再加入蛋奶液；（不要加太满，7、8分就好啦！烤的时候还会膨胀）
  • 步骤 5/9
    撒上蔓越莓干；
  • 步骤 6/9
    烤箱上下火160度预热5分钟，放入烤碗，中层160度上下火烘烤35分钟；（具体温度还是根据自家烤箱温度来调整）
  • 步骤 7/9
    出炉，筛入适量糖粉装饰一下，即可食用！
  • 步骤 8/9
    成品！不错吧！
  • 步骤 9/9
    来一口，幸福满满啊！(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士

1、蛋奶液不要加太满，7、8分就好啦，烤的时候还会膨胀！

2、具体温度还是根据自家烤箱温度来调整。

发布于 2023-07-16
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