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熔岩巧克力蛋糕
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熔岩巧克力蛋糕做法简单,小巧的一支不怕吃多了腻。每次少做一些,现做现吃,放久了会有些硬,用微波炉稍热20秒再食用。
食材
黑巧克力
70g
低筋面粉
30g
黄油
55g
盐
1g
糖
15g
全蛋
1个
朗姆酒
10ml
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
将巧克力弄碎放在容器中
步骤 2/9
隔温水溶化。
步骤 3/9
加无盐黄油放到容器中隔温水溶化。
步骤 4/9
鸡蛋加糖盐打散。
步骤 5/9
巧克力液不烫手时中加少许朗姆酒拌匀。,
步骤 6/9
加入蛋液。
步骤 7/9
倒入低粉拌匀。
步骤 8/9
倒入纸杯中七分满。
步骤 9/9
巧箱210度预热后放入中层。10分钟后取出食用
小贴士
烤好的蛋糕要马上吃,才有熔岩的效果。
发布于 2024-11-01
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