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蛋里藏娇
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陨队矩接某

外形可爱，深受小朋友的喜爱

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 4个
胡萝卜 20克
火腿肠 20克
香菇 20克
西蓝花 20克
西红柿 20克
油 适量
盐 适量
料酒 1茶匙
胡椒粉 2克
生抽 1茶匙
水淀粉 20克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备蔬菜、火腿肠
  • 步骤 2/13
    鸡蛋洗净
  • 步骤 3/13
    鸡蛋放足够的凉水，大火烧开，小火继续煮5分钟
  • 步骤 4/13
    蔬菜、火腿肠切末
  • 步骤 5/13
    锅中油热，加菜末、火腿肠末炒两分钟
  • 步骤 6/13
    加料酒
  • 步骤 7/13
    加盐
  • 步骤 8/13
    加胡椒粉,加两勺水，焖两分钟
  • 步骤 9/13
    鸡蛋三七切开
  • 步骤 10/13
    把蛋黄去掉
  • 步骤 11/13
    把菜末装入蛋清中
  • 步骤 12/13
    酱油加水淀粉，煮沸腾，淋在鸡蛋上
  • 步骤 13/13
    成品图
小贴士

蔬菜可以换成自己喜欢的蔬菜

发布于 2023-05-23
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