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肉丝炒蒜薹
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一只吃鱼猫

蒜薹有一种很独特的香味，很多人都喜欢。蒜薹的营养素也很丰富，用蒜薹和猪肉搭配，是一道很好吃的菜。虽然蒜薹的价位高了些，过年了，贵也要买的。但蒜薹不可以连续吃，食用过量会生火的。

时间:10分钟内
食材
蒜薹 250g
猪肉 150g
油 适量
盐 适量
味精 适量
淀粉 适量
甜面酱 适量
葱姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪肉洗干净，切成丝。
  • 步骤 2/8
    蒜薹摘洗干净，切成段。
  • 步骤 3/8
    肉丝里加葱姜末，淀粉抓均匀。
  • 步骤 4/8
    炒锅放油加热，肉丝进锅翻炒。
  • 步骤 5/8
    加甜面酱翻炒。
  • 步骤 6/8
    蒜薹进锅翻炒。
  • 步骤 7/8
    加盐、味精翻炒。
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀，菜就可以出锅。
小贴士

蒜薹炒之前可以先用水焯一下。

发布于 2024-08-15
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