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肉丝炒蒜苔
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戎青旅半醒

蒜苔营养丰富。可以炒肉，也可以做沙拉或者做包子的馅味道也不错。南方人喜欢炒腊肉。东北人喜欢用来炒肉丝。东北一年四季几乎都有蒜苔卖。价格也基本不动。蒜苔的营养价值也不错。我喜欢吃再回锅热下的蒜苔，感觉很入味。

时间:10分钟内
食材
肉丝 200g
蒜苔 100g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    买蒜苔先掐下蒜苔的根看是否嫩
  • 步骤 2/6
    加点酱油的肉丝
  • 步骤 3/6
    蒜苔最好不要用刀切 用手掐断的做菜味道好
  • 步骤 4/6
    锅内放油 炒肉丝加入佐料
  • 步骤 5/6
    肉丝变色 下蒜苔煸炒
  • 步骤 6/6
    直到全是深绿色了放盐 出锅
小贴士

无

发布于 2022-10-12
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