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肉丝炒蒜苔
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弹指情弦扣

最近是雨季，每天都是下大雨，去买菜回来，鞋子和裤脚都是湿的。

这肉丸块还是从老家带过来的，切成小块分装冻在冰箱，吃的时候，取一块即可。

配点蔬菜瓜类，炒出来绝对美味啊。

时间:10分钟内
食材
肉丸块 250g
油 适量
盐 适量
蒜苔 300g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    买来新鲜的蒜苔，洗干净，掰成长短均匀的条条。
  • 步骤 2/9
    从冰箱取出肉丸块解冻之后切成细丝。
  • 步骤 3/9
    起油锅。把这肉丝稍微炒一下，装盘待用。
  • 步骤 4/9
    起油锅把蒜苔倒进去大火翻炒。
  • 步骤 5/9
    放上一点水。
  • 步骤 6/9
    盖上锅盖，焖煮一会。
  • 步骤 7/9
    洒上一小勺盐继续翻炒。
  • 步骤 8/9
    把炒好的肉丝倒进去翻炒，搅拌。
  • 步骤 9/9
    美味的下饭菜来了。
小贴士

肉丝是已经熟的，需要炒一下，才会更香。

炒好肉丝再炒蒜苔。

发布于 2022-07-24
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