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肉片炒蒜苔
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落寞persistence

有一阵子回新会了，天天帮着做饭，我哥买的菜我下厨。平时我很少买蒜苔吃的，因为容易上火，但是个人还是蛮喜欢的，这次就用肉片简单的一炒，很是鲜甜，好吃啊～

时间:10分钟内
食材
蒜苔 300g
猪肉片 80g
胡萝卜 80g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    胡萝卜去皮，切成条；
  • 步骤 2/6
    蒜苔洗净，切成适量大小的段；
  • 步骤 3/6
    热油锅，爆香姜蒜，然后也下肉片爆至变色；
  • 步骤 4/6
    然后下胡萝卜和蒜苔；
  • 步骤 5/6
    炒匀，期间可以加少许水以免干锅；
  • 步骤 6/6
    食材熟时加入适量盐调味即可！
小贴士

用的肉片最好事先用油盐，生粉，生抽等腌好，这样炒起来更好吃更入味！

发布于 2022-04-27
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