jxcaipu logo
腊肉炒蒜苔
1.3万 热度 122 收藏
投汉合攘烧

蒜苔是我很喜欢的食物，去年年底的时候就经常买腊肠炒蒜苔来吃，今年过年回去带了几块腊肉上来我就琢磨着可以多炒几次蒜苔来吃了。是香的，很下饭哦。

时间:10-30分钟
食材
腊肉 100g
蒜苔 250g
油 适量
盐 适量
青辣椒 适量
萝卜干 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蒜苔洗好，折好备用。
  • 步骤 2/8
    蒜头拍碎青椒切条备用。萝卜干是自己做的。
  • 步骤 3/8
    腊肉洗净，切片备用。
  • 步骤 4/8
    爆香腊肉。
  • 步骤 5/8
    装盘备用。
  • 步骤 6/8
    另起油锅，炒蒜苔，辣椒。调味。
  • 步骤 7/8
    待蒜苔、青椒熟了就放炒好的腊肉和萝卜干。充分翻炒入味。
  • 步骤 8/8
    装盘OK！
小贴士

蒜苔要多炒些时间，全程不用放水，感觉腊肉放水炒的话就不香了。

发布于 2023-06-30
195
相关菜谱
写评论