今年家乡的爸妈又寄了腊肉过来，这次他们先寄了才告诉我，每年老爸老妈辛苦养一年的猪制作的腊肉，他们根本就吃不了多少，送儿女送亲戚，送的都是精华，他们留下的都是边角。每次收到腊肉都会于心不忍，但不寄来似乎他们更不高兴，可怜天下父母心呀。

我的嗓子不好，不能吃太多咸的食品，但唯对腊肉割舍不掉，就今天煮的这种腊瘦肉，煮好后切上一块，拿在手里撕着慢慢地吃，那是全天下最好的美味了。和蒜苔炒在一起，蒜苔也有腊肉的香，美味下饭。