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肉丝炒蒜薹
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迷恋

简单快手菜

时间:10-30分钟
食材
蒜薹 适量
猪肉 少许
大姜 少许
大葱 一段
盐 适量
酱油 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    蒜薹摘去最前面的叶尖尖，洗净，切段。我喜欢选稍微细点儿的这样入味儿快
  • 步骤 2/5
    猪肉洗净切丝，葱姜切末
  • 步骤 3/5
    炒锅加入适量食用油，加入葱姜爆香后加入肉丝滑炒至微微变色，这里要是觉得肉丝粘锅可以稍微加点儿酱油
  • 步骤 4/5
    加入蒜薹段爆炒至断生即可调味儿出锅
  • 步骤 5/5
    简简单单的快手菜。有同事教我说是用豆瓣酱爆香后爆炒蒜薹更容易熟烂，大家不妨一试
发布于 2018-08-27
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