四喜蒸饺 - 四喜蒸饺的做法,四喜蒸饺怎么做好吃,四喜蒸饺的家常做法 - 京细菜谱

四喜蒸饺

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酥炸西红柿

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很讨喜的一道小点。名字也相当有寓意，色彩艳丽。营养丰富，每个蒸饺有五种材料材配所成，四个角各有内容，用来待客和对付不爱吃饭的小朋友都是不错的选择。

时间:10-30分钟

食材

烫面团 220g

肉馅 150g

油适量

盐适量

鸡蛋适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

将面粉加一点点盐、沸水揉成光滑的烫面团醒发二十分钟左右。
步骤 2/10

肉馅加鸡蛋、料酒、酱油搅打上劲后加葱姜末。
步骤 3/10

准备熟豌豆、熟玉米粒、木耳末、火腿粒。
步骤 4/10

将醒好的面团分成小剂，擀成薄面皮。
步骤 5/10

包入肉馅。
步骤 6/10

中间对捏。
步骤 7/10

再将另一端对捏。
步骤 8/10

分别填上不同的馅料。
步骤 9/10

锅中水烧热，放入胡萝卜垫底后放入蒸饺。
步骤 10/10

蒸好后出锅食用。

小贴士

蒸饺的皮尽量擀薄些，这样蒸出来才漂亮。

发布于 2023-06-21