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南瓜蒸肉
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尘埃落下解海暃

灌肠的时候因为预算失误,剩下了一小碗肉,顶多再灌一节肠,我又懒得再去泡肠衣,就把剩下的这点腌肉配上点南瓜,这两样放一起用高压锅蒸了吃的,味道也很棒啊。

食材
南瓜 300g
猪肉 200g
白糖 适量
适量
胡椒粉 适量
酱油 适量
白酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪肉切成大片,用广味香肠的配方腌十二个小时以上,里面放了糖盐白酒酱油胡椒粉,
  • 步骤 2/6
    南瓜洗净,削去外皮,挖去内瓤,
  • 步骤 3/6
    切成厚点的片,
  • 步骤 4/6
    取一大碗,碗底铺上南瓜片,
  • 步骤 5/6
    把腌肉铺在南瓜上,
  • 步骤 6/6
    入高压锅,上汽后蒸二十五分钟取可关火,等高压锅完全放气后再打开锅盖,盛入盘中即可。
小贴士

肉片腌的时间长更入味。

发布于 2023-10-30
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