jxcaipu logo
南瓜蒸肉
1.5万 热度 93 收藏
分澳聊苯滓

南瓜蒸肉是由南瓜和猪肉为主要食材做成的一道美味菜品,具有咸鲜味,也是一道独具特色的名菜,属于浙菜系, 味道鲜美、口感润滑。

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 适量
猪肉末 适量
香菇 5个
生抽 适量
适量
香油 适量
鸡蛋 一个
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把肉馅中加入香菇末,姜末,香油,生抽,盐,鸡蛋搅拌均匀。
  • 步骤 2/4
    用小勺将南瓜里面掏空,注意不要挖得太深,留点瓤的味道更好,把调好的肉馅末放入南瓜填满。
  • 步骤 3/4
    用牙签把南瓜盖子固定住,然后放入蒸锅隔水蒸一个小时。
  • 步骤 4/4
    成品图。
小贴士

蒸到半个小时的时候看一下,如果好了就不用蒸了,看南瓜的大小,大的就多蒸一下,小的就少蒸一会儿,我蒸的南瓜小,但是蒸久了,所以不太好看了。

发布于 2023-10-22
相关菜谱
写评论