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南瓜蒸肉
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南瓜蒸肉是由南瓜和猪肉为主要食材做成的一道美味菜品，具有咸鲜味，也是一道独具特色的名菜，属于浙菜系， 味道鲜美、口感润滑。

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 适量
猪肉末 适量
香菇 5个
生抽 适量
姜 适量
香油 适量
鸡蛋 一个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把肉馅中加入香菇末，姜末，香油，生抽，盐，鸡蛋搅拌均匀。
  • 步骤 2/4
    用小勺将南瓜里面掏空，注意不要挖得太深，留点瓤的味道更好，把调好的肉馅末放入南瓜填满。
  • 步骤 3/4
    用牙签把南瓜盖子固定住，然后放入蒸锅隔水蒸一个小时。
  • 步骤 4/4
    成品图。
小贴士

蒸到半个小时的时候看一下，如果好了就不用蒸了，看南瓜的大小，大的就多蒸一下，小的就少蒸一会儿，我蒸的南瓜小，但是蒸久了，所以不太好看了。

发布于 2023-10-22
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