麻辣藕片 - 麻辣藕片的做法,麻辣藕片怎么做好吃,麻辣藕片的家常做法 - 京细菜谱

麻辣藕片

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莲藕营养价值十分丰富，四季都能吃到新鲜的，冬天的时候我一般炖汤，夏天就简单的清炒吧，口感脆爽，做成麻辣口味的，十分开胃哦。

时间:10分钟内

食材

莲藕 400g

油适量

盐适量

葱适量

大蒜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

莲藕洗净去皮
步骤 2/13

莲藕切片
步骤 3/13

放入淡盐水中浸泡
步骤 4/13

葱白切段，大蒜切末
步骤 5/13

辣椒切小段
步骤 6/13

锅热油
步骤 7/13

煸香花椒葱白蒜末和干红辣椒
步骤 8/13

放入藕片煸炒
步骤 9/13

加入适量白醋
步骤 10/13

放入青椒
步骤 11/13

翻炒断生
步骤 12/13

加入盐鸡精调味
步骤 13/13

装盘即可

小贴士

切好的莲藕片要用淡盐水浸泡，就不会变黑了哦

发布于 2024-05-31