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蒜蓉菠菜
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唯美的幸福振锐

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。孕妇适当吃些菠菜可以起到补血的作用。

时间:10分钟内
食材
菠菜 300g
蒜 10g
盐 4g
花生油 15ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    菠菜洗净控水，切段。
  • 步骤 2/7
    蒜剁碎。
  • 步骤 3/7
    热锅下油，先放入一半的蒜末爆香。
  • 步骤 4/7
    再放入菠菜炒至菠菜开始变软。
  • 步骤 5/7
    放入另一半蒜末，盐。
  • 步骤 6/7
    旺火翻炒10秒钟关火。
  • 步骤 7/7
    盛盘。一道美味的蒜蓉菠菜就做好了 。
小贴士

1，菠菜含草酸因此最好不要和豆类同时，影响钙质的吸收。

2，不要放味精。

发布于 2022-07-10
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