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蒜蓉菠菜
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沾僦苟揽托

菠菜中含有丰富的能供给人体多种营养物质,所含的铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。孕妇适当吃些菠菜可以起到补血的作用。

时间:10分钟内
食材
新鲜嫩菠菜 300g
5瓣
10g
3g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蒜去皮洗净,菠菜洗净,菠菜头可以吃,祛不祛除随意,葱处理洗干净
  • 步骤 2/8
    葱和蒜剁碎
  • 步骤 3/8
    锅热倒适量油,倒入蒜和葱爆香
  • 步骤 4/8
    放入菠菜,菠菜易熟,大火快速翻炒两下
  • 步骤 5/8
    加适量盐调味即可出锅
  • 步骤 6/8
    成品
  • 步骤 7/8
    成品
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

花生米为了保持酥脆口感,可以上桌之前再加入菠汁中,不然醋汁浸入花生米泡软了,口感会打折。

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发布于 2018-08-12
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