南瓜窝头
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在咱们这里，中秋节是一定要吃南瓜的，女儿给父母送南瓜也是祝父母健康长寿，而长辈给晚辈做南瓜吃则是慈爱，看看，中秋的南瓜是多么的温馨啊，今天是中秋，我家照例也吃南瓜，但是我换了方法吃南瓜，不是蒸，不是炒，而是做成了窝头，哈哈，也可以吧。
烹饪步骤
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步骤 1/6
南瓜蒸熟后放入面粉中拌匀。 -
步骤 2/6
揉成光滑面团后，饧发至两倍发。
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步骤 3/6
饧发完毕的面团二次揉搓后，搓成长条。
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步骤 4/6
揪出大小合适的剂子。
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步骤 5/6
取一个剂子，做成窝头。
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步骤 6/6
全部做好后，上锅蒸熟。
小贴士
窝头蒸熟后要虚蒸几分钟，以免回缩。
发布于 2022-04-26
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