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玉米肠馒头卷
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滴卧嗣陕唾

下午茶时间又到了，想给孩子们弄什么吃的呢？补钙？补锌？补铁？补蛋白质？馒头是大家常做的面点，今天我们给它加点胡萝卜汁，里面放一条小香肠，即是可爱，又是美味喔。孩子们，还等什么？快点开餐啦~

时间:1-2小时
食材
胡萝卜 1根
火腿肠 10根
白糖 适量
自发粉 250g
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    先把胡萝卜切丝
  • 步骤 2/12
    加少量水，放入豆浆机煮熟
  • 步骤 3/12
    把汁与渣分离
  • 步骤 4/12
    把白糖、自发粉、胡萝卜汁倒入盆中
  • 步骤 5/12
    和好面，醒2个小时
  • 步骤 6/12
    把香肠一根切成两段，这样成品比较美观
  • 步骤 7/12
    醒好的面再揉一揉，排掉空气
  • 步骤 8/12
    取出一块面团，搓成条
  • 步骤 9/12
    把香肠卷好
  • 步骤 10/12
    就是这样
  • 步骤 11/12
    在锅内再醒15分钟，然后才开火蒸45分钟
  • 步骤 12/12
    出锅啦
小贴士

1、煮胡萝卜汁的水要少放些，染色比较明显

2、醒面时间不能小于1个小时，不然发得不好

发布于 2023-04-12
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