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干煸香干
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昭笑笑

妹妹的小孩上的是私利学校，半个月才能回家一次，她平时在学校营养不可能非常全面。我今天不仅给她做肉外还要给她增加一些豆制品。

时间:10分钟内
食材
豆皮 300g
胡萝卜 200g
油 适量
盐 适量
泡椒 适量
葱 适量
姜 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆皮切成条。
  • 步骤 2/7
    胡萝卜切成丝。
  • 步骤 3/7
    姜切成丝，葱切成丝。
  • 步骤 4/7
    泡椒。
  • 步骤 5/7
    煎豆皮，煎成焦黄。
  • 步骤 6/7
    放泡椒。
  • 步骤 7/7
    放胡萝卜后爆炒，放盐，鸡精，即可。
小贴士

这盘菜非常有营养，炒的也非常简单，先把豆皮在锅里煎一会，煎成焦黄，在把胡萝卜直接放到锅里爆炒，胡萝卜本身就有一些微甜，所以说少放一点盐。

发布于 2024-01-08
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