Name: 嫩莴笋煸香肠
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 嫩莴笋 200g; 香肠 250g; 红辣椒 1个; 油 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 十三香 适量

嫩莴笋煸香肠

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安秋绿光

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嫩莴笋煸香肠，家常小炒。香肠是人们餐桌上常见的腊味之一。特别是在冬季，家家户户都要做腊味，其中就有腊香肠，腊香肠是人们比较喜爱的腊味之一。腊香肠无论单独凉拌还时搭配其它的食材清炒都很符合人们的口味。嫩莴笋煸香肠是非常家常的一道做法，易入味，也是米饭的好搭档。

时间:10-30分钟

食材

嫩莴笋 200g

香肠 250g

红辣椒 1个

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

食材；香肠，莴笋，辣椒。
步骤 2/9

莴笋和香肠切片，辣椒切丝，
步骤 3/9

先将辣椒煸香，
步骤 4/9

再放进莴笋下炒匀，
步骤 5/9

放盐，
步骤 6/9

炒八成熟，
步骤 7/9

放进香肠炒匀，
步骤 8/9

淋上生抽，
步骤 9/9

放点十三香炒匀出锅。

小贴士

不太喜欢吃辣椒的可不放。

发布于 2019-11-04

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