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莴笋炒香肠

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打开冰箱就剩一根莴笋和一根昨天剩下的肠，于是变有了这道莴笋炒香肠，味道很不错，颜色也很漂亮哦！

食材

莴笋 1个

香肠 1个

干红辣椒 2个

花椒 5粒

蒜瓣 2个

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烹饪步骤

步骤 1/7

莴笋一个，去皮洗净。
步骤 2/7

肠一根备用。
步骤 3/7

都切成片备用。
步骤 4/7

锅里放入油烧热后放入干红辣椒和花椒炒香后放入蒜和姜爆香。
步骤 5/7

放入莴笋和肠翻炒均匀后加入盐，酱油，醋，鸡精调味即可。
步骤 6/7

出锅，如果单独炒肠的话会比较油腻，放了莴笋就不会有很油腻的感觉了。
步骤 7/7

颜色还是很不错的吧！一个人的午餐就这样简简单单，今天在家。

发布于 2018-09-04