jxcaipu logo
莴笋炒香干
7.6万 热度 143 收藏
盼望crack

莴笋具有开通疏利、消积下气;利尿通乳;强壮机体、防癌抗癌;宽肠通便的作用。豆干中含有丰富蛋白质,营养价值较高,可预防心血管疾病,补充钙质,是一道减肥菜加保健菜。

时间:10分钟内
食材
莴笋 450g
适量
适量
豆干 2块
大蒜 4瓣
干辣椒 4个
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    备好的莴笋,豆干。
  • 步骤 2/11
    备好的大蒜,干辣椒。
  • 步骤 3/11
    莴笋切丝。
  • 步骤 4/11
    豆干切粗条。
  • 步骤 5/11
    大蒜切碎,辣椒切小断。
  • 步骤 6/11
    热锅凉油。
  • 步骤 7/11
    下大蒜,辣椒爆香。
  • 步骤 8/11
    倒入莴笋,
  • 步骤 9/11
    倒入豆干翻炒均匀。
  • 步骤 10/11
    翻炒至莴笋变软,加盐。
  • 步骤 11/11
    加鸡精炒匀即可出锅装盘。
小贴士

翻炒时如太干,可加少量的水。

发布于 2020-03-30
相关菜谱
写评论