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冬笋炒香肠
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林僖诒绽泳

冬笋炒香肠

时间:10分钟内
食材
冬笋 250g
香肠 100g
莴笋 70g
胡萝卜 40g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
姜 适量
青蒜 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好食材
  • 步骤 2/12
    冬笋去老根，去壳，洗净切片.
  • 步骤 3/12
    莴笋与胡萝卜洗净切片
  • 步骤 4/12
    香肠切片
  • 步骤 5/12
    冬笋放入开水焯一下捞出。
  • 步骤 6/12
    胡萝卜放入油锅炒一下盛出.
  • 步骤 7/12
    锅里油热，放入姜末，放入香肠，加料酒煸炒至转色
  • 步骤 8/12
    放入莴笋
  • 步骤 9/12
    放入冬笋，胡萝卜煸炒匀
  • 步骤 10/12
    加一点清水焖煮3分钟，加盐.
  • 步骤 11/12
    撒些青蒜煸炒匀
  • 步骤 12/12
    加些鸡精煸匀即可.
小贴士

1..香肠有咸味了，盐要少放些.

发布于 2020-08-21
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