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香菇扒油菜
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礁坑刳孛粕

今天天气格外的好，领着儿子出去溜达，走到市场，看见卖香菇的就买回来和油菜一起炒了。当我把炒好的香菇油菜端上桌时，我问儿子“好看不好看？”，儿子说“好看”，“那就开吃吧”我笑着说。儿子用勺舀起一块香菇说“这是采蘑菇的小姑娘”，说完大口大口的吃了起来。哈哈哈，儿子就是这样，天真可爱，看着儿子吃得那么香，再辛苦也值了。香菇营养丰富，口感滑嫩，做出来的菜也很下饭的哦，很适合小孩子吃。

时间:10分钟内
食材
油菜 250g
香菇 200g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
花椒粉 适量
白糖 适量
葱 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    油菜洗净，香菇洗净撕成条，葱蒜切末
  • 步骤 2/8
    热锅热油，放入葱末、一半蒜末炒香
  • 步骤 3/8
    放入香菇翻炒
  • 步骤 4/8
    放入适量的花椒粉、酱油翻炒均匀
  • 步骤 5/8
    再放入白糖提鲜
  • 步骤 6/8
    放入油菜翻炒
  • 步骤 7/8
    加一小勺盐炒至油菜塌秧
  • 步骤 8/8
    继续翻炒二三分钟，放入剩余的蒜末和味精炒匀即可出锅
小贴士

香菇不能与番茄同吃，会降低营养价值

发布于 2022-05-14
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