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肉末香菇扒油菜
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追风cloudy

油菜是我们最为熟悉的一种蔬菜，它含有丰富的钙、铁和维生素C，胡萝卜素，甚至还有一些美容的效果，是一种很不错的食材，跟香菇更搭配(⊙o⊙)哦。

时间:10-30分钟
食材
油菜 3颗
香菇 7个
老抽 适量
盐 适量
鸡精 适量
海鲜酱油 适量
葱 1段
姜 少许
蒜 1粒
猪肉馅 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    油菜洗干净
  • 步骤 2/9
    香菇洗干净切花
  • 步骤 3/9
    油菜焯一边
  • 步骤 4/9
    香菇也焯水
  • 步骤 5/9
    焯好的油菜沥水分摆盘
  • 步骤 6/9
    葱姜蒜爆锅，放入猪肉沫翻炒
  • 步骤 7/9
    加入香菇，盐，鸡精，海鲜酱油，老抽上色翻炒
  • 步骤 8/9
    倒入准备好的淀粉水，苟汁
  • 步骤 9/9
    炒好的香菇倒入摆好的油菜中间，美美的香菇扒油菜就好了
小贴士

焯油菜的时候不要太过，摆造型就不好看了，如果不想吃更熟的可以焯过点

发布于 2023-01-10
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