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芹菜猪肉饺子
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书柳欧买嘎丝

芹菜具有治疗高血压的功效，而且芹菜肉丸饺子很好吃，从小我就喜欢吃这个，全家人也都爱吃，周末的时候一个人包了好多，有点辛苦哦。这次做的不太好的就是酱油放少了，我发现无论怎么做都没有老妈做的好吃，呵呵

时间:1-2小时
食材
猪肉 500g
芹菜 500g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
香油 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    买现成的小贩搅好的肉馅
  • 步骤 2/9
    芹菜洗好用开水煮几分钟，这样芹菜就变软了，也容易熟
  • 步骤 3/9
    芹菜剁碎了和肉搅拌在一起，放入油 盐 酱油 香油 鸡精 朝着一个方向搅拌
  • 步骤 4/9
    准备和面做饺子皮了
  • 步骤 5/9
    将面和成这个形状，静待十几分钟
  • 步骤 6/9
    做成这样一个个的小芥子
  • 步骤 7/9
    干成面皮，准备开始包了
  • 步骤 8/9
    辛辛苦苦一个人包了这么多，等老公回来就可以煮饺子了
  • 步骤 9/9
    烧开水，将饺子倒入水中，注意不要过多，容易粘连，水烧开，饺子浮起后加凉水，重复三次即可。
小贴士

饺子煮熟后，先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下，再装盘，就不会粘在一起了。

发布于 2023-04-08
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