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皮蛋拌黄瓜
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漝超像熊猫熊

皮蛋为我国特有的蛋加工食品，是一种典型的蛋加工品，具特殊风味，能促进食欲。夏天最喜欢的就是凉拌菜，不想做饭时来个皮蛋凉拌菜，真是简单美味呀。

时间:10分钟内
食材
皮蛋 2个
黄瓜 180g
生抽 适量
盐 适量
醋 适量
生姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好材料。
  • 步骤 2/7
    黄瓜洗净拍碎。
  • 步骤 3/7
    皮蛋洗净去皮切块。
  • 步骤 4/7
    姜切碎末。
  • 步骤 5/7
    姜倒入生抽 醋调成料汁。
  • 步骤 6/7
    将料汁倒入少许腌过的黄瓜和皮蛋中。
  • 步骤 7/7
    调匀即可。
小贴士

黄瓜要事先用盐腌一下会更脆。

皮蛋不要吃得太勤。

发布于 2023-02-03
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