Name: 毛豆炒鸡丁
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鸡脯肉 200g; 黑木耳 30g; 毛豆 80g; 红椒 适量; 蒜片 适量; 烤鸡肉酱 2勺; 油 适量; 盐 适量; 芝麻油 适量

毛豆炒鸡丁

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赐凭粕老挥

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一道非常美味且健康营养的快手小炒，用了烤鸡肉酱，不仅使菜有了独特的味道，而且还使鸡肉变得非常软嫩，非常值得一试哦！

时间:10-30分钟

食材

鸡脯肉 200g

黑木耳 30g

毛豆 80g

红椒适量

蒜片适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

准备材料：熟毛豆提前解冻，鸡脯肉切丁加大喜大烤鸡肉酱腌制五分钟，蒜切片，红椒切段。
步骤 2/5

锅中放适量油，入蒜片，红椒炒香。
步骤 3/5

加入鸡肉丁翻炒。
步骤 4/5

当鸡丁变白时，加入黑木耳和熟毛豆翻炒。
步骤 5/5

加适量盐、芝麻油调味出锅。

小贴士

1、因为我在煮毛豆时已经放盐，大喜大烤鸡肉酱中也有盐份，所以盐要少放。

2、毛豆可以多煮一些，剥壳放冷冻室，随时拿出来解冻配菜。

发布于 2023-06-27

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