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杂疏小咸菜【原创首发】
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眼睛忘充电燕

东北人的餐桌上离不开小咸菜，但腌渍食品还是尽量少吃，这款杂疏小咸菜即营养又好吃。

时间:1-2小时
食材
大头菜 200g
小葱 100g
黄瓜 200g
胡萝卜 100g
尖椒 50g
盐 适量
味精 适量
辣椒油 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    将各种主料全部洗净切粗丝。
  • 步骤 2/3
    放盆中加盐拌匀，放冰箱中24小时。
  • 步骤 3/3
    随时取出一些加辣椒油、味精、香油拌匀即可。
小贴士

根据个人口味盐要多放一些【放平时做菜的二倍】。

发布于 2022-03-14
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