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【原创首发】毛毛菜炒鞭笋
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若雪樱花草大

所谓毛毛菜就是大白菜小的时候，我们这儿叫它毛毛菜。毛毛菜很嫩很鲜美，炒着吃都不用加味精。今天将它和鞭笋组合在一起，那更是鲜上加鲜了，肯定会让你喜欢上的。

时间:10分钟内
食材
毛毛菜 300g
鞭笋 200g
菜油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    毛毛菜洗净，切短。
  • 步骤 2/5
    鞭笋去壳，洗净切片。
  • 步骤 3/5
    锅中放菜油，适量就可以，倒入毛毛菜炒。
  • 步骤 4/5
    炒至毛毛菜塌锅，加入鞭笋片，一起翻炒。
  • 步骤 5/5
    然后加适量的盐，继续翻炒至熟。
小贴士

鲜嫩的毛毛菜，炒的时候会出水，所以不必另外加水了。

发布于 2025-01-31
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