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茄子片煎蛋

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若馨distinguish

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蔬菜、鸡蛋等都是孕妈妈们不可缺少的食物。今天搭配茄子与鸡蛋，做了这份香喷喷的茄子片煎蛋，清香可口，营养丰富，很适合做早餐哦！

时间:10分钟内

食材

茄子 200g

鸡蛋 2个

油适量

盐适量

烹饪步骤

步骤 1/10

鸡蛋磕入碗中
步骤 2/10

放盐打散
步骤 3/10

茄子去皮
步骤 4/10

切片
步骤 5/10

电饼铛倒少许油，摆入茄子片
步骤 6/10

两面煎熟
步骤 7/10

淋入蛋液
步骤 8/10

盖盖煎熟
步骤 9/10

切块
步骤 10/10

装盘

小贴士

鸡蛋里面放盐了，茄子就不用放盐腌了。

发布于 2023-04-15