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茄子片炒肉
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庄祭日危哀

茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

时间:10-30分钟
食材
茄子 500g
适量
适量
猪肉 适量
麻椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备原材料
  • 步骤 2/9
    茄子去皮
  • 步骤 3/9
    茄子切片,肉切片,麻椒切块
  • 步骤 4/9
    锅烧热、倒油葱爆锅将肉放入煸炒
  • 步骤 5/9
    肉炒至发白将茄子放入煸炒
  • 步骤 6/9
    放适量的酱油煸炒
  • 步骤 7/9
    放适量的盐煸炒
  • 步骤 8/9
    将麻椒放入煸炒
  • 步骤 9/9
    炒熟盛盘。
小贴士

发布于 2022-08-28
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