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肉皮酸菜粉条
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惠甄浮期妄年

今天突然想吃酸菜了，本来嘛，酸菜特别下饭，没胃口的时候做一盘，准没错，不想吃太多的肉，就把攒的肉皮拿出来消灭掉，废物利用啊！看到别人拍照时把粉条挑起来好看，学习一下，让儿子帮忙，看着是生动了许多！

时间:10-30分钟
食材
酸菜 半棵
肉皮 100g
粉条 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
蒜 2个
辣椒 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    原料
  • 步骤 2/10
    肉皮开水煮一下，拔掉毛
  • 步骤 3/10
    切成条
  • 步骤 4/10
    酸菜切丝
  • 步骤 5/10
    葱蒜切片
  • 步骤 6/10
    油烧热，下葱蒜片辣椒爆香
  • 步骤 7/10
    下入肉皮条，翻炒
  • 步骤 8/10
    放入酸菜翻炒
  • 步骤 9/10
    加水，放入泡好的粉条，闷一会
  • 步骤 10/10
    收汤出锅
小贴士

1、肉皮要煮一下，上面的毛就很好拔去

2、粉条提前泡软

发布于 2024-04-08
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