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胡萝卜豆苗
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曾深爱过convert

这道菜源于自己瞎想的，呵呵，去菜场随便买了点菜，我通常是买好了菜在做时在想怎么搭配的，呵呵，原本只做豆苗青炒的，但又想着搭配些什么好看呢，于是就反胡萝卜刨丝装饰了，看着还蛮不错滴。

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 1根
豆苗 200g
油 适量
盐 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    豆苗挑捡干净泡在水里
  • 步骤 2/10
    胡萝卜去皮
  • 步骤 3/10
    刨丝，撒上少许盐
  • 步骤 4/10
    锅里坐油
  • 步骤 5/10
    下豆苗翻炒
  • 步骤 6/10
    放少量盐继续翻炒
  • 步骤 7/10
    炒至断生
  • 步骤 8/10
    装盘
  • 步骤 9/10
    胡萝卜丝挤去水份
  • 步骤 10/10
    盘于盘边，上桌罗
小贴士

1、豆苗先挑捡干净并泡于水中

2、胡萝卜刨丝撒盐待用

3、豆苗炒熟后，胡萝卜丝挤去水分，盘边装饰就可

发布于 2023-09-29
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