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蕃茄焖豆腐
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historian愤怒

西红柿营养丰富，是营养学家们一致公认的，有促进消化功能、维护皮肤和神经健康的重要作用。豆腐高营养、高无机盐、低脂肪、低热量，其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，适合于素食者和单纯性肥胖者食用；还可降低人体血液中铅的浓度；豆腐中含有大量的雌性激素，也可帮助女性翘臀并克服更年期症状。两者结合做出的菜也是鲜美无比。

时间:10分钟内
食材
西施豆腐 250g
西红柿 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备西施豆腐一块，西红柿一只
  • 步骤 2/9
    分别切块入盘备用
  • 步骤 3/9
    先起油锅炒西红柿
  • 步骤 4/9
    炒出汤
  • 步骤 5/9
    倒入豆腐
  • 步骤 6/9
    其间不用加水，豆腐自动出水
  • 步骤 7/9
    烧开收汤水就可出锅
  • 步骤 8/9
    放点盐即可入盘
  • 步骤 9/9
    洒上香葱上桌
小贴士

豆腐尽量选用嫩的才好吃，中间不用加水，豆腐和西红柿都会也水

发布于 2022-05-20
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