Name: 蕃茄酱豆腐
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 猪血 200g; 豆腐 200g; 油 适量; 盐 适量; 芹菜叶 适量; 蕃茄酱 适量; 生粉 适量; 葱 适量

蕃茄酱豆腐

8.1万热度 775 收藏

乄续约这一段情常

关注

蕃茄酱豆腐

时间:10分钟内

食材

猪血 200g

豆腐 200g

油适量

盐适量

芹菜叶适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

猪血洗净，切块放上一点生粉、盐
步骤 2/9

豆腐洗净，切块放上一点生粉、盐
步骤 3/9

大蒜、红辣椒、生姜切好
步骤 4/9

芹菜不要梗，只取叶子
步骤 5/9

热锅，下油，放猪血
步骤 6/9

再放豆腐稍炸几分钟后，再下生抽，放少许的水
步骤 7/9

然后再适量的蕃茄酱
步骤 8/9

最后把芹菜叶子放上
步骤 9/9

放葱，熟后出锅，装盘

小贴士

先把盐和生粉放在猪血和豆腐上，再去下锅，这样猪血和豆腐不易粘锅

发布于 2019-10-23

写评论