春暖花开,正是吃野菜的好季节哦,很想带仔仔去山上采采野菜,却一直没付诸行动,昨天朋友送了一大把蕨菜给我,真让我喜出望外,今天就来个最原滋原味的吃法吧!
1、用开水泡一下是为了除掉蕨菜表皮上的毛毛
2、如果想润滑一点,可以放适量油,我家的凉拌菜一般都不放油的