凉拌菠菜蕨根粉
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25年没有做过饭，偶尔发现家里有蕨根粉，想想现在的菠菜特别嫩，要不要尝试一下凉拌菠菜蕨根粉，结果一做就成功，超级受欢迎。
烹饪步骤
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步骤 1/5
蒜泥我是用这款工具压的，特别好用 -
步骤 2/5
这是压好的蒜泥
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步骤 3/5
菠菜过水一分钟
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步骤 4/5
蕨根粉需要用热水泡10分钟，再在开水锅里煮10分钟，直至粉心完全软，用凉水冲凉后放置备用。
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步骤 5/5
把所有的调料拌匀，把两样主菜拌匀，就可以享受美味啦！
小贴士
醋和糖尽量多一些，蒜泥也要多一些。
发布于 2018-11-04
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