凉拌蕨根粉
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赫敏
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“快手餐”凉拌蕨根粉在我们家，是一道家常菜。今日，上传我的心得。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
蕨根粉提前泡软。 -
步骤 2/9
在开水锅中焯烫2分钟。
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步骤 3/9
放入漏筐中过凉。
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步骤 4/9
准备小米辣、杭椒，葱姜蒜末。
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步骤 5/9
杭椒和小米椒切圈。
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步骤 6/9
调一个料汁：将葱姜蒜末，杭椒、小米椒圈倒入碗中。加入食盐，生抽，耗油，香醋和白糖。
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步骤 7/9
锅中烧油。
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步骤 8/9
将热油倒入碗中。
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步骤 9/9
碗汁搅拌均匀后倒入盘内，美味既成。
发布于 2020-09-21
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