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凉拌蕨根粉
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乄续约这一段情侯

经常在网上看到别人发帖做这个蕨根粉的，很是好奇，但是我自己却没有吃过，平时买东西也没看到有卖的，这次网购别的东西，看到那家有就顺便买了一袋，想着试试好吃吗，回来做了以后老公超级喜欢吃，说觉得比平时的粉条顺滑而且筋道，这样凉拌的也超级爽口。

时间:10-30分钟
食材
蕨根粉丝 200g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
陈醋 适量
鸡精 适量
芝麻油 适量
大蒜 适量
剁椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蕨根粉丝放入热水中煮熟透。
  • 步骤 2/9
    煮好的蕨根粉冲几遍凉开水沥干水分备用。
  • 步骤 3/9
    在蕨根粉中加入适量盐。
  • 步骤 4/9
    加入少许鸡精。
  • 步骤 5/9
    淋适量生抽。
  • 步骤 6/9
    加入适量陈醋。
  • 步骤 7/9
    加适量芝麻油。
  • 步骤 8/9
    加入适量砸烂的蒜米。
  • 步骤 9/9
    加适量剁椒，把所有材料搅拌均匀即可。
小贴士

剁椒有咸味，所有盐要少放。

发布于 2019-11-04
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