凉拌蕨根粉
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灭绝师太liner
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优食汇抢购的蕨根粉非常好，夏天凉拌味道好极啦
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/8
肉切丝，加入少量盐、料酒、淀粉，抓匀，腌制十分钟左右 -
步骤 2/8
锅中烧开水，加入蕨根粉煮五分钟左右，捞出过凉水
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步骤 3/8
蕨根粉过凉水，捞出备用
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步骤 4/8
锅内热油，加入花椒炒出香味，捞出丢掉
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步骤 5/8
向锅中加入葱花，蒜粒，炒香捞出，加到蕨根粉中
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步骤 6/8
将炒香的葱花蒜粒加到蕨根粉中
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步骤 7/8
接着加入腌制好的肉，调入适量料酒，将肉炒熟即可
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步骤 8/8
蕨根粉中加入适量盐，酱油，醋，香油拌匀，将炒熟的肉丝加上，撒一层小葱花，加入适量辣椒油即可
发布于 2018-11-03
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