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香辣五花肉
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捕捉

前几天办年货剩的五花肉，冰箱没有地方放了，我就在外面放着当时又怕坏了，就用水煮了10分钟。今天我就拿了其中一小块就炒了这盘菜，姑娘回来后吃了很多。

时间:10分钟内
食材
五花肉 400g
香干 200g
青椒 2个
油 适量
盐 适量
葱 适量
黄豆豉 适量
鸡精 适量
红杭椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    前几天办年货剩下的肉，冰箱没有地方放了，当时我用水煮了一下，就在外面放着，我们这里很冷，所以不怕坏，但不能长时间的放。
  • 步骤 2/10
    切成薄片。
  • 步骤 3/10
    香干也切成薄片。
  • 步骤 4/10
    先干煸五花肉。
  • 步骤 5/10
    放适量的黄豆豉。
  • 步骤 6/10
    放香干。
  • 步骤 7/10
    放一些红杭椒。
  • 步骤 8/10
    放红椒。
  • 步骤 9/10
    放适量的盐。
  • 步骤 10/10
    放鸡精，即可。
小贴士

这道菜特别好吃。做的时候要注意把五花肉煸成七成，不要煸的太很了。只要煸到五花肉不太油就可以了。我放了一些红杭椒，这红杭椒不算太辣，我是为了好看才放的。

发布于 2023-04-17
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