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毛豆炒盘菜
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淋湿的记忆忆薇

自从11月24日发了菜谱后第二天傍晚就开始生病发烧了，整整在床上躺了三天，家里的一大一小只能在快餐店买点吃吃了。第四天病好了，就去买菜给爷俩做了一些可口的菜菜，【毛豆炒盘菜】就是其中的一道菜菜。

时间:10-30分钟
食材
毛豆 265g
盘菜 140g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材：毛豆、盘菜
  • 步骤 2/11
    将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
  • 步骤 3/11
    将盘菜放在案板上切开，待用。
  • 步骤 4/11
    烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
  • 步骤 5/11
    接着，加适量的清水。
  • 步骤 6/11
    煮开，煮至毛豆断生熟软。
  • 步骤 7/11
    然后，合入切好的盘菜翻炒一下。
  • 步骤 8/11
    最后，加适量的盐。
  • 步骤 9/11
    加适量的鸡精。
  • 步骤 10/11
    调味炒匀，即成。
  • 步骤 11/11
    出锅装盘。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2023-04-25
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