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昂刺鱼炖豆腐
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燕杀戮横行
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女儿喜欢吃鱼,昂刺鱼是刺比较少,肉也好弄的鱼,而且炖豆腐,味道特别鲜美,女儿一顿都能吃完两条鱼O(∩_∩)O~
时间:10-30分钟
食材
昂刺鱼
2条
嫩豆腐
1块
油
适量
盐
适量
小葱
适量
姜片
适量
青椒
半个
红椒
半个
猪油
1勺
料酒
适量
生抽
适量
香菜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/14
材料洗净备用
步骤 2/14
平底锅放入适量油,然后炒姜片
步骤 3/14
将昂刺鱼放入
步骤 4/14
两面煎黄
步骤 5/14
昂刺鱼乘出
步骤 6/14
豆腐切块,煎两面
步骤 7/14
豆腐两面煎黄 ,乘出
步骤 8/14
锅里放入昂刺鱼,青椒,红椒
步骤 9/14
加入料酒,生抽,开水一碗
步骤 10/14
准备一勺猪油 这个猪油是我提前熬好的,吃的时候比较方便
步骤 11/14
放入昂刺鱼里
步骤 12/14
大火煮开,小火炖10分钟,放入豆腐一起煮
步骤 13/14
撒上少许盐,煮到水快干时放入小葱 和香菜
步骤 14/14
乘出
小贴士
昂刺鱼肉比较嫩,不要煮的太久
发布于 2023-02-01
205
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