猪手功效：煮汤可解百药毒性、滑肌肤、去寒热。猪手，性味甘咸、平、入胃经。功能补血通乳、填肾精、健腰脚、滋胃液、滑皮肤、助血脉 .

莲藕作用：1. 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2. 通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

3. 益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

4. 止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

花生含有含较丰富的蛋白质，多种人体必需的氨基酸；花生含有丰富的脂肪油，油中含多种脂肪酸的甘油酯，其不饱和脂肪酸占80%以上；除此之外花生还含有丰富的胡萝卜素、胆碱、嘌呤、卵磷脂、维生素B1、B2、E，泛铁、钙、酸、磷、三萜皂甙、甾醇、纤维素。种皮含脂质、甾醇、鞣质等。