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薯条炒木耳
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小袋鼠打怪兽

土豆具有和中养胃、健脾利湿、益气通便的功效。木耳具有活血止血、益气润肺、防癌抗癌的功效。两者搭配一起烹制，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生 。

时间:10-30分钟
食材
土豆 250g
干木耳 10g
油 适量
调味鸡汁 适量
砂糖 适量
粟米粉 适量
黑胡椒粉 适量
清水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材：土豆和干木耳。
  • 步骤 2/9
    干木耳泡发。
  • 步骤 3/9
    土豆去皮，洗净，切丝，用清水浸泡。
  • 步骤 4/9
    泡发木耳后焯烫一下。
  • 步骤 5/9
    准备芡汁（调味鸡汁、砂糖、粟米粉、黑胡椒粉和清水拌匀）。
  • 步骤 6/9
    热油锅，放入土豆丝，煸炒一会。
  • 步骤 7/9
    放入木耳。
  • 步骤 8/9
    倒入芡汁，煸炒均匀至收汁。
  • 步骤 9/9
    熄火盛出。
小贴士

土豆丝用清水浸泡可去淀粉，吃起来爽口。

发布于 2022-10-28
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