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麻汁瓜条拌木耳
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麻汁不但味美,而且营养价值极高,每百克含钙870毫克,含铁58毫克,含蛋白质20克,这3种营养素是儿童生长必需的,长骨骼和牙齿离不开钙,造血离不开铁,蛋白质则是各组织和器官的主要原料。麻汁除了兼有高钙、高铁和高蛋白外,还味香适口,增加食欲。经常食用不仅对调整偏食、厌食有积极的作用,还能预防缺铁性贫血。麻汁含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落,还含有大量油脂,有很好的润肠通便作用。此外,常吃麻汁还能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康。

今天用麻汁作为主要的作料,做了这份麻汁瓜条拌木耳,清香可口,味道鲜美的家常凉拌小菜儿!

时间:10分钟内
食材
黄瓜 1根
木耳 8朵
麻汁 适量
适量
适量
酱油 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    木耳提前泡发,焯一下
  • 步骤 2/8
    黄瓜洗净、切条
  • 步骤 3/8
    和木耳放在一起
  • 步骤 4/8
    麻汁一勺
  • 步骤 5/8
    放盐、醋、酱油、鸡精调匀
  • 步骤 6/8
    浇在黄瓜、木耳上
  • 步骤 7/8
    拌匀即可
  • 步骤 8/8
    装盘
小贴士

可以根据个人口味添加作料。

发布于 2024-07-05
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