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黑豆尾骨汤
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酵矩浩谏挛

黑豆对女性来说，有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍，维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。猪尾骨壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。

时间:1-2小时
食材
猪尾骨 500g
黑豆 100g
盐 适量
红枣 适量
枸杞子 适量
陈皮 适量
料酒 适量
米醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    新鲜尾骨
  • 步骤 2/6
    黑豆
  • 步骤 3/6
    骨头先淖水
  • 步骤 4/6
    准备红枣、枸杞子，陈皮
  • 步骤 5/6
    淖水后把骨头放高压锅内，放入洗干净的黑豆，陈皮，红枣，调入料酒，香醋，盐，大火后转小火慢炖一个小时，出锅前加入枸杞子
  • 步骤 6/6
    营养丰富黑豆尾骨汤完成
小贴士

骨头要先淖水，炖出来的汤不浑！

发布于 2023-02-09
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